Articole cu vin
Oteturile
Va plac salatele, incercati tot felul de combinatii, dar sunteti in pana de idei in ceea ce priveste dressingul, uleiul sau otetul, acel condiment mai deosebit care-i confera personalitate, iata cateva sfaturi pentru folosirea otetului in salata.
Oteturile se folosesc din timpuri stravechi pentru conservarea si condimentarea alimentelor, dar si pentru tratarea diverselor suferinte. Otetul se obtine din lichide fermentate care contin zahar, precum vinul sau mustul, cand bacteriile otetului, transforma alcoolul in acid acetic. Pentru cele mai valoroase sortimente sunt necesare ingrediente de baza nobile si un timp de maturare indelungat. In combinatie cu uleiul potrivit, otetul ii confera oricarei ... Meniu 30 septembrie – 6 octombrie
Ciorba de perisoare
Ingrediente: carne tocata porc, carne tocata vita, oua, orez, consome de vita, morcovi, ceapa, telina, pastarnac, pasta de rosii, leustean, patrunjel verde.
Supa crema cu busuioc
Ingrediente: cartofi, praz, busuioc verde, smantana grasa, unt, nucsoara, ulei dovleac.
Salata Sonoma Chicken
Ingrediente: piept de pui, miez de nuca, struguri negri, apio, salata verde.
Salata Remoulade cu andive si surimi
Ingrediente: radicchio, andive, surimi, ceapa, chivas, portocale, maioneza, sos sweet chilli.
Pizza cu somon fumme
Ingrediente: somon file afumat, smantana dulce, capere, ceapa rosie, ulei masline, marar verde.
Medalion de porc cu struguri
Ingrediente: muschiulet de porc, jambon afumat, struguri albi, struguri negri, smantana dulce, unt, vin alb, susan.
Pain perdu ... 
PARA GLAZURATA UMPLUTA CU NUCI SI SOS DE CIOCOLATA ALBA CU FISTIC
Ehee, dupa asemenea festin, desertul nu se lasa mai prejos – para fiarta in vin alb si umpluta cu nuca – glazurata cu ciocolata neagra PLUS – sos de ciocolata alba cu fistic – Mmmm, divin!!!!! 
SUPA DE CEAPA FRANTUZEASCA
Legenda spune că supa a fost creată de regele Ludovic al XV-lea al Franţei, când într-o noapte a descoperit că mai avea în cabana sa de vânătoare doar ceapă, pâine, unt și vin – versiunea modernă vine în completare la aceasta cu supa de vită, oţet balsamic, cașcaval și cimbrișor. 
