Articole cu ciuperci
Meniu 28 octombrie – 11 noiembrie
Supa asiatica cu fructe de mare
Ingrediente: creveti, calamar, mazare, limes, ceapa, ceapa verde, patrunjel verde, taietei de orez, consome de pui, curry.
Veloute de spanac cu galuste de creveti
Ingrediente: spanac, unt, consome de pui, creveti, oua, boia, smantana dulce, paine, chivas, patrunjel verde.
Salata din piept de pui, rucola, si tortellini cu branza
Ingrediente: tortellini cu branza, dovlecei, usturoi, rozmarin, ulei masline, piper, rucola, rosii cherry, otet balsamic, maghiran, cimbru, unt, piept pui, lamaie, patrunjel verde.
Biftec tartar cu oua de prepelita
Ingrediente: paine french toast, ceapa rosie, castraveti murati, mustar, unt, oua prepelita, muschi de vita, cogniac, tabasco.
Porc au paprika
Ingrediente: muschiulet de porc, ceapa, ... Meniu Traditional
Marty Boulevard, str Horea nr. 5, va asteapta cu un meniu nou, savuros si traditional:
Ciorba de fasole cu ciolan afumat si salata de ceapa rosie
Pui pe paine la cuptor cu ceapa, ciuperci si cas
Salata taraneasca cu cartofi, ciolan afumat, ciuperci, ceapa, ardei, ceapa verde, usturoi, cas
Iahnie de fasole
Aripioare crocante cu sos iute si cartofi rustici
Ciolan afumat (intreg) cu ceapa rosie si sos de hrean
Costite de porc cu sos iute si cartofi rustici
Cotlet de porc cu os cu sos de ierburi si mustar
Gomboti cu prune
Lapte de pasare
Meniu 9-16 iunie
Din aceasta luna Authentic Food se gaseste si la - Marty Boulevard- str. Horea nr.5. Asadar, aveti posibilitatea de a savura doua meniuri diferite intr-o saptamana. Meniul Authentic Food de la Marty Petit va merge in continuare, in fiecare joi ve-ti gasi noul meniu - exceptie este aceasta saptamana, cand joi, 10 iunie, avem un meniu special Adi Hadean.
Va asteptam!
La Marty Petit puteti servi:
Supa Miso
Ingrediente: pasta miso, mirin, sos soia, ciuperci, praz, ceapa verde, alge de mare, creveti, ridiche chinezeasca.
Supa Vichy
Ingrediente: praz, cartofi, smantana dulce, consome de pui.
Salata aisberg cu creveti si topping de iaurt
Ingrediente: salata aisberg, creveti, rosii cherry, ... Meniu 3 – 9 iunie
Supa Gulyas
Supa crema branza
Salata de calamari cu vinegreta de rosii
Salata de ciuperci champignon cu piept de pui
Escalop de vitel cu legume de sezon
Peste in abur cu gnocchi
Clatite Crepes Suzette
Meniu 27 mai – 2 iunie
Ciorba de ciuperci cu muschiulet de porc fumme si tarhon
Savoarea ciupercilor proaspete si a muschiuletului de porc afumat scaldate in smantana si asezonate cu tarhon.
Ciorba de fasole verde cu smantana
Salata romaneasca cu branza telemea, rosii si busuioc verde
Salata de paste cu somon fumme si sos de mustar
O salata descendenta din zona culturala-culinara Occitania (sudul Frantei, Monaco, parti din Italia si Spania) aduce un plus de savoare somonului fumme alaturi de paste spelta bio integrale impreuna cu usturoiul si mustarul dijon.
Dovlecel scazut cu smantana, marar verde si carne de pui
Beef Bourguignon
O mancare perfecta pentru gurmanzi: consistenta, gustoasa si rafinata.
Tarta cu ... 
O salată nu trebuie să fie neapărat delicată dar aceasta este, este și spectaculoasă în același timp, e proaspătă și reconfortantă dar reușește să fie și hrănitoare. Cum se face? Simplu:
Mai întâi se pregătesc ingredientele: ciuperci champignon proaspete, pe care le tăiem în lamele.
O bucată de piept de pui, pe care o condimentăm exact atât cât trebuie și apoi o punem pe grătarul încins.
Dressingul îl facem din smântână groasă, bogată, muștar de Dijon și ulei de rapiță, amestecate bine între ele.
Nu ne mai rămâne decât să amestecăm ciupercile, frunzele de salată, puiul și dressingul pentru a obține minunăția ... 
SALATA CU CIUPERCI CHAMPIGNON SI PIEPT DE PUI
Frunze de salata proaspete si crocante, cu gust indraznet, ciuperci cu aroma de camp si piept de pui incredibil de aromat, toate imbracate-n sos de smantana si iaurt, cu mustar Dijon si alte minunatii din camara noastra. Meniu 15-21 Aprilie
SUPA DE SALATA VERDE CU OU ROMANESC
O mancare rustica, plina de bun simt, asemeni taranului roman, imbogatita cu savoarea ochiurilor romanesti. Vei fi surprins!
SUPA CREMA BROCCOLI CU FULGI DE MIGDALE
Gustul fin, textura catifelata a cremei de broccoli in contrast cu densitatea fulgilor de migdale fac din mancarea aceasta o experienta culinara greu de caracterizat in cuvinte putine.
SALATA CU CIUPERCI CHAMPIGNON SI PIEPT DE PUI
Frunze de salata proaspete si crocante, cu gust indraznet, ciuperci cu aroma de camp si piept de pui incredibil de aromat, toate imbracate-n sos de smantana si iaurt, cu mustar Dijon si alte minunatii din camara noastra.
SALATA ... 
Savoarea ciupercilor proaspete si a muschiuletului de porc afumat scaldate in smantana si asezonate cu tarhon. Incepand de astazi, 10 martie, meniul Authentic Food va asteapta!
SUPA CREMA LINTE CU CRUTOANELintea – catalogata ca si grad nutritional A datorita continutului ridicat de fibre, fier, magneziu, fosfor si proteina – nu contine colesterol, avand un continut extrem de redus in grasimi. Dar ajunge cu textul – gustul si sanatatea trebuie sa primeze!
CIORBA DE CIUPERCI CU SMANTANA, MUSCHIULET DE PORC FUMME SI TARHON
Savoarea ciupercilor de padure si a muschiuletului de porc afumat in smantana asezonata cu tarhon - greu de explicat in cuvinte - gust si miros exceptional!
SALATA ICEBERG CU CREVETI SI TOPPING DE IAURT
Poate nu a venit inca primavara, dar gustul fructelor de mare au un aspect ... 
