Stiri
Spune tu ce vrei sa mananci si noi iti pregatim
Suntem o bucatarie deschisa si primitoare si incercam sa va oferim un meniu cat mai variat atat cu preparate autohtone cat si internationale, dar avem nevoie si de ajutorul tau, sau mai bine zis de parerea ta!
Daca ti-e dor de mancarea de la bunica sau ai o anumita preferinta culinara dar nu ai gasit mancarea preferata care sa fie in intregime pe gustul tau aici poti fi propriul bucatar, iar echipa Marty indeplineste ordinele maestrului, adica TU!
Asteptam propunerile voastre!
Pentru saptamana 8-14 iulie noi va propunem urmatorul meniu:
Supa crema linte
Ingrediente: ceapa, curry, ghimbir, linte rosie, morcovi, patrunjel, piper, sare, ulei masline, ... Bihorenii s-au infratit la Pietroasa cu americanii
In frunte cu diplomatul Mark Gitenstein - ambasador al Statelor Unite ale Americii in Romania si cu primarul de Brevard - Jimmy Harris - bihorenii din Pietroasa au devenit "frati" cu americanii.
Evenimentul salutat de intreg poporul din Pietroasa a avut loc miercuri, 9 iunie, in prezenta prefectului Gavrila Ghilea, a presedintelui Consiliului Judetean, Radu Tirle si a primaritei comunei, Saveta Osvat.
Comuna bihoreana Pietroasa, recunoscuta pentru rezervatiile sale naturale, s-a infratit cu o localitate din Statele Unite, si anume cu Brevard, din Carolina de Nord.
Infratirea celor doua vine dupa ce un grup de investitori americani au decis sa construiasca ... Adi Hadean la Authentic Food
Pe 10 iunie de la ora 12 pana la 22, Adi Hadean gateste special pentru voi:
Supa crema de cartofi cu afumatura
Ingrediente: cartofi, telina, morcov, bacon, ulei de masline, smantana dulce, cimbru.
Piept de pui cu parmezan si rozmarin, piure de cartofi si sos rosu
Ingrediente: piept de pui, cartofi, lapte, usturoi, parmezan, rosii cherry, rozmarin.
Trufe cremoase si ciocolatoase
Ingrediente: ciocolata neagra, mascarpone, smantana dulce, brandy.
Pretul unui meniu complet este de 40 ron.
Rezervari la : 0264.594.094. Traditional vs. European
Putini sunt cei care in tumultul zilelelor noatre mai apreciaza gustul si calitatea produselor facute in casa sau care mai dau importanta acestor valori. De exemplu, casul, branza de vaci sau branza telemea pregatite la tara nu pot fi puse in balanta cu cele din supermarket-uri. Din pacate, se pare ca acestea din urma castiga tot mai mult teren. Sa fie oare adevarat? Casul nostru traditional, branza prospata de vaci sau branza telemea au din ce in ce mai putine sanse in asa zisa "lupta europeana"? Oare impunerea de noi standarde duc la "prabusirea" branzei romanesti? Taranul roman va ...
Salatele – gustoase si sanatoase
Nu ocoliti salatele! De cele mai multe ori, se prepara rapid si simplu, sunt un fel de mancare usor si pot fi luate la serviciu, la o petrecere sau la un picnic. Inca un avantaj: salatele se pot prepara in cele mai diverse moduri. Din legume crude sau fierte, din frunze crocante, din boabe si graunte, din fructe aromate, din paste, carne si peste - toate acestea pot fi combinate dupa voia inimii.
Secretul consta in dressing. Chiar si atunci cand sunteti in criza de timp, un amestec colorat din frunze de salata iceberg, felii de rosii si de castraveti, ... Fii primul care isi spune parerea
In fiecare joi un nou meniu Authentic asteapta sa fie incercat. Preparate traditionale si internationale, din ingrediente cat mai naturale va asteapta la Marty Petit, str. T. Mosoiu nr. 28. Asadar, maine apare noul meniu. Il vezi, iti place, te imbie, ai incerca, dar nu esti sigur daca e pe gustul tau?
Fii primul care lasa un comentariu pe blog la noul meniu si poti incerca gratuit un preparat Authentic Food in restaurant. Paine de casa
Ce poate fi mai placut intr-o bucatarie Authentic Food, decat mirosul si gustul painii prospat scoase din cuptor?
Numai ca, doar ea, bunica, mai facea paine in casa, numai la bunica te izbea acel miros de paine prospata si iti era imposibil sa te poti abtine fara sa manaci macar un colt de paine.....
Ca sa scurtam drumul pana la bunica, si sa retrezim amintiri din copilarie, Authentic Food va aduce in curand pe masa paine proaspata de casa, facuta la noi in bucatarie din faina integrala - un pranz sanatos cu paine sanatoasa !
Adi Hadean prezinta Authentic Food
Vrem sa aducem inovatie gastronomiei clujene printr-un meniu special care va va surprinde saptamanal cu preparate noi inspirate din bucataria traditionala si internationala, oferind astfel noutate, prospetime, varietate si mancare de sezon. Pentru un plus de entuziasm va oferim si mici surprize, ca de exemplu:
Joi, 13 mai de la ora 20.00, prietenul nostru, Adi Hadean intra in atmosfera "authentica" cu trei preparate:
1. Supa cremă de gulii și țelină cu semințe de dovleac. E bună spre bestial de bună.
2. "Bomba grill" Bomba grill, un pachet de carne mărunțită, amestecată cu mirodenii, învelită-n țesătură de bacon și perpelită pe grill. Lângă ... 
