Baza carne
CURCAN CU VARZA ROSIE, PORTOCALE SI CARTOFI NATUR
Descoperă un gust de excepţie – carnea de curcan pregătită la grătar face o pereche excelentă cu portocale, varză roșie călită și cartofi natur – pretenţios și sofisticat merită întrega atenţie! 
PESTE IN ABUR CU GHOCCHI
Pestele, cu carnea lui frageda si ferma, de culoare deschisa si crevete imprieteniti la abur cu praz – insotiti de galuste italiene din cartofi – gnocchi – sau traditionalii gomboti romanesti si, sa nu uitam: pestele este foarte sanatos! 
MUSCHIULET DE PORC FUMME CU RISOTTO SI SOS PESTO
Muschiulet de porc afumat inrudit cu gust fraged de ciuperci de padure si rumenit la cuptor, un risotto din orez bio integral cremos si delicios ca la mama Italia si un amestec de verdeturi aromate pisate, ulei masline, alune si parmesan – sos pesto- preparat de noi si proaspat pentru tine. 
REGAL DE LEGUME CU MUSCHIULET DE PORC FUMME
Am combinat trei feluri de linte – rosie, galbena si verde – cu naut creeand astfel un “curcubeu” de sanatate direct pe farfurie – servite alaturi de muschiulet de porc adormit putin la afumat pentru un plus de gust si savoare – un adevarat regal culinar. 
RATATOUILLE CU PIEPT DE PUI
Iata ca faimosul “Ratatouille” nu ne-a ocolit nici pe noi – vinete, rosii, ardei gras, dovlecei si praz – impreuna cu piept de pui le-am pedepsit la cuptor atat cat e nevoie pentru a satisface privirea si pofta celor din jur. 
MAMALICIA DE ECUADOR
Direct din capitala Equadorului Quito, din bucataria ficei ex- presedintelui de Equador Sixto Durán-Ballén , Mamalicia de Equador nu are nevoie de viza sau invitatie oficiala – savoarea cuminte a pangasiului impletita cu bucati de rosi cherry, ardei si alte legume secrete se intalnesc in punctul culminant – laptele de cocos dres pe gustul nostru. 
QUINOA CU PIEPT DE PUI
QUINOA - "MAMA-CEREALA" cum spuneau incasii
Extrem de pretuita de incasi, quinoa face parte din categoria pseudocerealelor, ea aflandu-se la interferenta dintre cereale si ierburi. Boabele de quinoa sunt marunte, de culoare galbuie si putin turtite. Aceste mici bobite sunt bogate in proteine, mai mult, cercetarile arata ca acestea contin proteine mai bune decat cele din carne.
Bine tolerata de sistemul digestiv, quinoa se prepara intr-un mod asemanator orezului, doar ca timpul de firbere se reduce la jumatate. Prin fierbere, bobitele se maresc in volum si se pot folosi in salate, supe, tocanite sau ca budinca de cereale. 
O simfonie de culori si gusturi indepartate, delicatetea orezului imprietenit cu sofranul alaturi de piept de pui si creveti 
