Meniu Mosoiu
Meniu 17 martie 2011
Supa de salata verde cu afumatura si smantana
Ingrediente: salata verde, ceapa, marar verde, oua, smantana, ciolan afumat.
Supa Gulyas
Ingrediente: rasol vita, usturoi, ceapa, telina, morcovi, boia, chimen, ardei gras, rosii, cartofi, oua.
Salata Thailandeza cu carne de vita si arahide
Ingrediente: muschi vita, ghimbir, coriandru, ulei masline, lamaie, sos soia, arahide, ceapa rosie, ceapa verde, ardei iute, castraveti verzi, menta, galangal, ardei gras.
Salata de spanac cu piept de pui si avocado
Ingrediente: spanac verde, piept de pui, seminte de chimen, boia, rosii cherry, avocado, lamaie, chefir, ulei de masline, usturoi.
Quinoa cu piept de pui
Ingrediente: quinoa, broccolli, praz, apio, usturoi, vin alb, piept de pui, ... Meniu martie 2011
Supa crema de branza
Ingrediente: cas, gorgonzola, mozzarella, unt, smantana dulce, susan, oua, lamaie, aluat placinta.
Supa Harira
Ingrediente: pulpa vita, naut, linte, apio, ceapa, patrunjel verde, coriandru, unt, scortisoara, ghimbir, sofran.
Salata de macrou afumat cu mango
Ingrediente: file de macrou afumat, mango, limes, gorgonzola, smantana dulce, salata mix.
California rolls cu sos de creveti
Ingrediente: branza burduf, telemea, unt, susan, avocado, ardei gras galben, ardei gras rosu, surimi, nori, salata mix, creveti, ceapa, cimbrisor, smantana dulce.
Hamburger
Ingrediente: carne tocata vita, ceapa, usturoi, mustar, ketchup, tabasco, oua, sos Worchestershire, rosii, salata iceberg, bacon, cascaval, castraveti murati, ceapa rosie, sos sweet chilly.
Paste Yaki Soba
Ingrediente: muschiulet de porc, varza, ... Meniu februarie 2011
Supa de ciuperci cu smantana,muschiulet de porc si tarhon
Ingrediente: morcovi, telina, ceapa, ciuperci, tarhon, muschi de porc afumat, lapte, smantana dulce, lamaie, foi dafin.
Supa crema de conopida cu sfecla
Ingrediente: sfecla, conopida, chimin, unt, smantana grasa, vin alb, ulei dovleac, telina, morcovi.
Piept de pui cu tortelini cu branza, dovlecei si rucola
Ingrediente: tortellini cu branza, dovlecei, usturoi, rozmarin, ulei masline, rucola, rosii cherry, otet balsamic, maghiran, cimbru, patrunjel verde, unt, piept de pui, lamaie.
Salata aisberg cu toping de creveti
Ingrediente: creveti, salata aisberg, rosii cherry, lamaie, ulei de masline, chefir, maioneza, vin alb.
Muschi de vita cu sos de cafea
Ingrediente: muschi de ... Meniu ianuarie
Supa crema de curry cu busuioc si creveti
Ingrediente: creveti, praz, cartofi, morcovi, telina, usturoi, unt, curry, smantana grasa, sos sweet chilly, busuioc verde
Supa de fasole boabe cu afumatura si ceapa rosie
Ingrediente: fasole boabe, morcovi, telina, ceapa, ardei gras, rosii pasta, boia, ciolan afumat
Salata de curcan cu sos de prune
Ingrediente: piept de curcan, lamaie, ulei de masline, usturoi, ceapa, salata iceberg, taietei orez, sos soia, gem de prune, sos sweet chilly
Salata mexicana cu carne de vita si ardei
Ingrediente: muschi de vita, ulei masline, ardei gras rosu, ardei gras galben, ceapa rosie, unt, sos sweet chilly, patrunjel verde
Porc cu sos vermouth
Ingrediente: muschiulet ... Meniu noiembrie – decembrie
Supa crema de telina
Ingrediente: telina, cartofi, vin alb, smantana dulce, gorgonzola, miez de nuca
Supa Miso
Ingrediente: pasta miso, mirin, sos soia, ciuperci, praz, ceapa verde, alge de mare, creveti, peperoncino, ridiche chinezeasca
Salata picanta de creveti cu paste de orez
Ingrediente: creveti, limes, sos sweet chilli, ardei gras, paste de orez, menta proaspata
Salata marocana cu carne de vita
Ingrediente: cuscus, muschi vita, stafide, caise confiate, ceapa rosie, menta proaspata, seminte de pin, seminte de chimen, otet de vin alb
Conchiglioni ragout cu sos béchamel
Ingrediente: paste conchiglioni, sos béchamel, sos ragout, cascaval moeciu, busuioc proaspat
Pui provensal cu legume
Ingrediente: pulpe pui cu os, ardei gras, dovlecel, vinete, ... Meniu 11-24 noiembrie
Supa marocana cu carne de pui
Ingrediente: aripioare pui, morcovi, praz, dovlecel, rosii, coaja de lamaie, naut, coriandru verde, boia, curry, foi dafin, usturoi, chimen
Supa Wonton
Ingrediente: creveti, ghimbir, mazare, oua, praz, muguri de fasole, coriandru verde
Mousse de somon
Ingrediente: somon afumat, smantana dulce, rucola, sos wasabi, icre negre, french toast
Wasa cu creveti
Ingrediente: avocado, creveti, ulei masline, usturoi, lamaie, sos sweet chilli, mozzarella, icre somon, ceapa rosie, rosii cherry, susan, salata mix
Pui Marengo
Ingrediente: pui intreg, rosii, ciuperci Champignon, ceapa rosie, usturoi, creveti, vin alb, frunze de patrunjel, cimbru, foi dafin, cartofi, unt, lapte, salata mix
Muschiulet de porc cu cannelloni
Ingrediente: muschiulet de porc, ceapa, ... Meniu 28 octombrie – 11 noiembrie
Supa asiatica cu fructe de mare
Ingrediente: creveti, calamar, mazare, limes, ceapa, ceapa verde, patrunjel verde, taietei de orez, consome de pui, curry.
Veloute de spanac cu galuste de creveti
Ingrediente: spanac, unt, consome de pui, creveti, oua, boia, smantana dulce, paine, chivas, patrunjel verde.
Salata din piept de pui, rucola, si tortellini cu branza
Ingrediente: tortellini cu branza, dovlecei, usturoi, rozmarin, ulei masline, piper, rucola, rosii cherry, otet balsamic, maghiran, cimbru, unt, piept pui, lamaie, patrunjel verde.
Biftec tartar cu oua de prepelita
Ingrediente: paine french toast, ceapa rosie, castraveti murati, mustar, unt, oua prepelita, muschi de vita, cogniac, tabasco.
Porc au paprika
Ingrediente: muschiulet de porc, ceapa, ... Meniu 14 – 20 octombrie
Ciorba de varza cu ciolan afumat
Ingrediente: varza, ciolan afumat, ceapa, morcovi, pasta rosii, marar, cimbru , smantana, foi de dafin, boia.
Cappuccino de galbiori
Ingrediente: galbiori, ceapa, unt, smantana dulce, icre de somon.
Salata din piept de curcan cu radicchio si prune
Ingrediente: ciuperci, ceapa rosie, patrunjel verde, ulei de samburi de strugure, lamaie, piept de curcan, radicchio, miez de nuca, prune, branza de capra cremoasa, lapte, otet de struguri.
Salata cu carne de vita si mango
Ingrediente: muschi de vita, rosii cherry, ceapa rosie, mango, limes, zahar, salata mix, menta verde, ulei de arahide, ulei de susan, susan, thai fish.
Iahnie de fasole cu carnaciori picanti
Ingrediente: ... Meniu 30 septembrie – 6 octombrie
Ciorba de perisoare
Ingrediente: carne tocata porc, carne tocata vita, oua, orez, consome de vita, morcovi, ceapa, telina, pastarnac, pasta de rosii, leustean, patrunjel verde.
Supa crema cu busuioc
Ingrediente: cartofi, praz, busuioc verde, smantana grasa, unt, nucsoara, ulei dovleac.
Salata Sonoma Chicken
Ingrediente: piept de pui, miez de nuca, struguri negri, apio, salata verde.
Salata Remoulade cu andive si surimi
Ingrediente: radicchio, andive, surimi, ceapa, chivas, portocale, maioneza, sos sweet chilli.
Pizza cu somon fumme
Ingrediente: somon file afumat, smantana dulce, capere, ceapa rosie, ulei masline, marar verde.
Medalion de porc cu struguri
Ingrediente: muschiulet de porc, jambon afumat, struguri albi, struguri negri, smantana dulce, unt, vin alb, susan.
Pain perdu ... Meniu 16 – 29 septembrie
Supa de fasole boabe cu afumatura si ceapa rosie
Ingrediente: fasole boabe, ciolan afumat, morcovi, telina, ceapa, ardei gras, pasta de rosii, ulei.
Supa crema de dovleac cu bacon crispy
Ingrediente: dovleac, marar, ghimbir, usturoi, morcovi, ardei gras rosu, apio, ceapa, unt, nucsoara, foi de dafin, curry, smantana dulce, bacon.
Salata de penne cu ton
Ingrediente: penne rigate, rosii, salata verde, apio, ton bucati, oua, smantana, chefir, capere, mustar, ulei de masline.
Salata de fasole verde cu maioneza si piadina
Ingrediente: fasole verde, maioneza, smantana, usturoi, piadina.
Tagliatelle cu nuci si gorgonzola
Ingrediente: tagliatelle, gorgonzola, unt, miez de nuca, usturoi, spanac, smantana dulce, nucsoara.
Cartofi suedezi cu costite de porc
Ingrediente: ... 
